[300985]   
KAPOORS, Sanjeev
Low calorie : vegetarian cookbook / Sanjeev Kapoors. - 7ª ed. - Mumbai : Ramdas Bhatkal, 2008. - 106 p. : il. color, quadros ; 24 cm
Descritores: Culinária
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[279363]   
Manual do confeiteiro e pasteleiro : nova arte do conserveiro e doceiro. - 2ª ed.. - Lisboa : Arnaldo Bordalo, 1917. - 269 p. ; 20 cm
Descritores: Culinária
Cota: RH3886|CLP Goa

[271688]   
Manual completo do cozinheiro : mestre dos cozinheiros. - 19ª ed. - Lisboa : Arnaldo Bordalo, 1921. - 254 p. ; 19 cm. - Enciclopédia Bordalo. 3)
Descritores: Culinária
Cota: RH1627|CLP Goa

[329754]   
GUERRIERI, Michele
Mezzaluna em Lisboa / Michele Guerrieri ; texto Mário de Castro ; fotog. Jean Marie del Moral. - [S.l.] : Público Comunicação Social, 2003. - 146 p. : il. pb & color, fotografias ; 21 cm
Descritores: Culinária
Cota: S/cota|Comunnicare Trust

[319805]   
TOMÉ, Eduardo
Namban Zuké, o escabeche japonês / Eduardo Tomé
Descritores: Japão | Gastronomia | Culinária | Portugal
CDU: PP038/M
Cota: PP038/M|FO

[360317]   
BOXER, Charles Ralph, 1904-2000
O império marítimo português : 1415-1825 / C. R. Boxer. - Lisboa : Edições 70, 1992. - 410 p.
Descritores: Comércio | Culinária | Gastronomia | História | Colónias | Asia | Portugal | China | Macau
Cota: ASIA 94(POR) BOX|FO

[115735]   
ROSA-LIMPO, Bertha
O livro de Pantagruel : cozinha - doçaria - bebidas / Rosa-Limpo Bertha. - 19ª ed.. - Lisboa : [s.n.], 1959. - xxi, 948 p. : il. ; 25 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP1666|CLP Goa

[231724]   
SANTOS, Laura
O livro das noivas / Laura Santos. - Lisboa : Editorial Lavores, 1957. - 279 p. : il. ; 24 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP2240|CLP Goa

[240178]   
O mestre cozinheiro : tratado completo de culinária, cozinha regional portuguesa cozinha francesa conservas de legumes e frutas doçaria, licores. - 3ª ed.. - Lisboa : Lavores, [19--]. - 13 v. : il. ; 24 cm. - Laura Santos)
Descritores: Culinária
Cota: PP7804,7803,7176,7807,7806,7882,1661|CLP Goa

[321015]   
O vegetariano. - Porto : [s.n.], 1926. - 40 p. : il. ; 24 cm
Descritores: Culinária | Portugal
Cota: P1743|CLP Goa

[319776]   
JORGE, Cecília
Partilhar os doces festivos / Cecília Jorge
Descritores: Culinária
CDU: PP038/M
Cota: PP038/M|FO

[329753]   
RODRIGUES, José Carlos
Petiscos à portuguesa / José Carlos Rodrigues ; pref. David Lopes Ramos. - 6ª ed. - Lisboa : Editorial Notícias, 2003. - 201 p. ; 18 cm
Descritores: Culinária | Gastronomia | Portugal
Cota: S/cota|Comunnicare Trust

[345617]   
ALVES, Maria Carma Brás Gomes Lourenço
Portuguese home cooking / Maria Carma Brás Gomes Lourenço Alves. - Lisboa : Edição do Autor, 2004. - 87 p.
Descritores: Culinária | Portugal
Cota: 641(469)/ALV|FO

[317161]   
Receitas de culinária. - [Bela Vista : Centro de Publ. Missão do Dôndi, 19-?]. - 20 p. ; 22 cm. - Melhoramento do povo. 2)
Descritores: Culinária | Angola
CDU: 641
Cota: 1370 ¤ CEHU-1370/13|IICT

[342265]   
SOUSA, Maria Fernanda Noronha da Costa e
Sabor de Goa : cozinha indo-portuguesa / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa ; fot. Inês Gonçalves ; pref. Luís Filipe F. R. Thomaz. - Lisboa : Assírio & Alvim, 2004. - 347 p.
Descritores: Culinária | India | Portugal
Cota: IND-O 641 SOU|FO

[370398]   
PEREIRA-MLLER, M. Margarida
Sabores da China : história e gastronomia / M. Margarida Pereira-Mller. - Colares : Colares Editora, 2008. - 149, [1] p.
Descritores: Gastronomia | Culinária | História | China
Cota: CHI 641.5 PER|FO

[327636]   
RODRIGUES, Maria de Lourdes Bravo da Costa
Tasty goan morsels : food, ingredients & preparation / Maria de Lourdes Bravo da Costa Rodrigues. - Tiswadi : L. da Costa Rodrigues, 2004. - 169 p. : il. pb ; 22 cm
Descritores: Gastronomia | Culinária | Goa
Cota: S/cota|Directorate of Archives and Archaelogy

[256085]   
RODRIGUES, Maria de Lurdes Bravo da Costa
Tasty morsels : goan food ingredients & preparation / Maria de Lurdes Bravo da Costa Rodrigues. - Goa : L & L, 2002. - 120 p. : il. ; 22 cm. - Obra que descreve várias receitas originárias de Goa.
Descritores: Índia | Goa | Culinária
Cota: S/cota|Susana Sardo

[300982]   
MORNINGSTAR, Amadea
The ayurvedic cookbook : a personalized guide to good nutrition and health / Amadea Morningstar ; il. Urmila Desai. - Nova Delhi : Lotus Light Publications, 2010. - 14, 350 p. : il. pb, tabelas ; 22 cm
Descritores: Culinária
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[307542]   
GUHA, Dina Simões
The bountiful palimpsest food for thought / Dina Simões Guha. - Mumbai : J.J. Bhabha, 1983. - 20 p. : il. pb & color ; 24 cm
Descritores: Culinária | India
Cota: S/cota|Kala Academy Library

[300784]   
MENEZES, Maria Teresa
The essential Goa cookbook / Maria Teresa Menezes ; il. Mário de Miranda. - Nova Delhi : Penguin Books, 2000. - 371 p. : il. pb ; 20 cm
Descritores: Culinária | India
Cota: S/cota|Research & Reference Library Goenkaranchem Daiz

[319754]   
JORGE, Cecília
Venham daí os minchi / Cecília Jorge
Descritores: Culinária | Macau
CDU: PP038/M
Cota: PP038/M|FO

[220815]   
BASCOM, William
Yoruba cooking / William Bascom
In: África. - Vol. XXI, nº 2 (1951), p. 125-137
Descritores: África | Nigéria | Culinária
Cota: PP447|AHM