Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Manual completo do cozinheiro |
| Informação de outro título | mestre dos cozinheiros |
| Menção da edição | 19ª ed |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Arnaldo Bordalo |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1921 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 254 p. |
| Dimensões | 19 cm |
| Título próprio da colecção | Enciclopédia Bordalo |
| Número de uma parte ou secção | 3 |