Pesquisa bibliográfica

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[416140]  Show Record 

Cozinha tradicional da Tailândia / Maria Teresa Lyon de Castro. - Mem Martins : Europa-América, . - 106 p.
Descritores: Cozinha | Tailândia
Cota: TAI 641.5 CAS|FO
[420665]  Show Record 
Por se calar, o cágado foi cozinhado / recolha Henrique Likonde
In: Angola : imagens e mensagens : contos tradicionais / comp. P. Adriano Correia Barbosa. - Santo Tirso : Edições Ora & Labora, D.L. 1990. - p. 374-375
Descritores: Angola | Literatura
Cota: 6-14-58-89|BGUC
[421621]  Show Record 

Cozinha tradicional de Angola / Ana da Costa Cabral ; ed. lit. Tito Lyon de Castro. - Mem Martins : Publicações Europa-América, (Mem Martins : Gráfica Europam. - 100, [4] p. : il. ; 23 cm. - Cozinha tradicional. 10)
Descritores: Angola | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-21-22-7|BGUC
[422374]  Show Record 

Cozinha africana uma viagem gastronómica por um continente fascinante / Rosamund Grant. - Lisboa : Verbo, . - 96 p.
Descritores: Gastronomia | África
Cota: EA.AGR 5 GRA*Coz|ISCTE
[424761]  Show Record 
Cozinha e doçaria do Ultramar Português. - Lisboa : Agência-Geral do Ultramar, (Lisboa : Gráfica Imperial. - 84, [7] p. : il. ; 22x13 cm
Descritores: Portugal | Território ultramarino | Alimentação humana
Cota: 6-14-39-37|BGUC
[426756]  Show Record 

Cozinha tradicional da Tailândia / Maria Teresa Lyon de Castro. - Mem Martins : Europa-América, . - 106 p.
Descritores: Cozinha | Tailândia
Cota: TAI 641.5 CAS|FO
[431052]  Show Record 

Cozinha chinesa : cozinha fácil e saudável com ingredientes exóticos / Linda Doeser ; dir. da ed. portuguesa Maria de Lourdes Modesto ; trad. Maria Manuela Costa ; fot. Karl Adamson... [et al.] ; il. Madeleine David. - [Lisboa] : Editorial Verbo, ([Braga] : Tilgráfica Sociedade Gráfica, 2006. - 96 p. : il. ; 29 cm. - Guias Verbo de culinária internacional). - Título original: "Quick and easy chinese kitchen".
Descritores: China | Alimentação humana
Cota: 8-110-10-23|BGUC
[431056]  Show Record 

Cozinha chinesa / Li Ching ; fot. Manuel Palma. - 6.ª ed.. - Queluz de Baixo : Editorial Presença, ([Lisboa] : Multitipo - Artes Gráficas. - 105, [2] p., [10] p. il. : il. ; 20 cm. - Habitat. 48)
Descritores: China | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-28-21-46|BGUC
[433637]  Show Record 
111 receitas de cozinha chinesa / ed. lit. Francisco Lyon de Castro ; versão Ana Maria Sampaio. - 2.ª ed.. - Mem Martins : Publicações Europa-América, (Mem Martins : Gráfica Europam. - 143 p. ; 21 cm. - Arte de viver. 96)
Descritores: China | Alimentação humana
Cota: 6-48-29-96|BGUC
[433638]  Show Record 

Abc da cozinha chinesa / Sonya Richmond ; trad. Maria do Carmo Cary. - Lisboa : Editorial Presença, (Porto : Tipografia Nunes, 1980. - 131, [1] p., [4] p. il. : il. ; 19 cm. - Cultura e tempos livres. 90). - Título original: "The art of chinese cookery".
Descritores: China | Alimentação humana
Cota: 6-50-12-90|BGUC
[434117]  Show Record 

Cozinha de Goa / Fátima da Silva Gracias. - Saligão, Goa : Goa,1556, . - 278 p.
Descritores: Cozinha | Culinária | História
Cota: S/cota|Frederick FN Noronha
[434152]  Show Record 

Cozinha de Goa / Fátima da Silva Gracias. - Saligão, Goa : Goa,1556, . - 280 p.
Descritores: História | Culinária | Goa | India
Cota: S/cota|Frederick FN Noronha
[435943]  Show Record 

Cozinha tradicional indiana / Maria Teresa Lyon de Castro ; ed. lit. Tito Lyon de Castro. - Mem Martins : Publicações Europa-América, (Mem Martins : Gráfica Europam, 2002. - 87, [1] p., [8] p. il. : il. ; 23 cm. - Cozinha tradicional. 8)
Descritores: Índia | Alimentação humana
Cota: 6-49-3-48|BGUC
[450188]  Show Record 

Reflexos da sociedade na cozinha : a formação da culinária brasileira / Uiara Maria Oliveira Martins, Maria Manuel Rocha Teixeira Baptista
In: Gastronomia e vinhos : do turismo de experiência à experiência pelo turismo / Adriana Brambilla... [et al.] ; coord. Norberto Santos, Fernanda Delgado Cravidão. - [S.l.] : CEGOT - Centro de Estudos de Geografia e Ordenamento do Território, 2015. - p. 75-88
Descritores: Brasil | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-12-39-74|BGUC
[454371]  Show Record 

Magia da cozinha brasileira para deuses e mortais / Antônio Houaiss, Alain Draeger. - Rio de Janeiro : Editora Primor, . - 120, [1] p. : il. ; 27 cm
Descritores: Brasil | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-15-35-53|BGUC
[461432]  Show Record 

A cozinha Marúbo : a arte de comer e beber / Delvair Montagner Melatti
In: Revista do Museu Paulista. - Nova série, vol. XXXII (1987), p. 29-71
Descritores: Brasil | População autóctone | Cultura | Alimentação humana | Usos e costumes
Cota: A-55-11|BGUC
[468114]  Show Record 

Levantamento lexical dos utensílios de cozinha : Portugal-séc. XVI/Brasil-séc. XX / Celina Márcia de Souza Abbade
In: Qvinto império : revista de cultura e literaturas de língua portuguesa do Gabinete Português de Leitura. - N.º 23 (2009-2010), p. 13-18
Descritores: Brasil | Portugal | Linguística
Cota: A-5A-18-2|BGUC
[472499]  Show Record 

Esbôço bibliográfico da cozinha nacional / Jamile Japur
In: Revista brasileira de folclore. - Ano IX, n.º 25 (setembro-dezembro de 1969), p. 247-256
Descritores: Brasil | Bibliografia | Alimentação humana
Cota: 10-68-5|BGUC
[17144]  Show Record 

A cozinha africana no Brasil / Luís da Câmara Cascudo. - Luanda : Publicações do Museu de Angola, . - 36 p.
Descritores: África | Cultura regional | Usos e costumes | Brasil | Receita
Cota: D-1707|UCDA
[40827]  Show Record 
Cozinha e doçaria do Ultramar Português. - Lisboa : Agência Geral do Ultramar, . - 84 (5) p.
Descritores: África Lusófona | Alimentação | Preparado
Cota: 124-A-48 (vol2)|Soc. Geog. Lx.
[46605]  Show Record 

A cozinha africana no Brasil / Luís da Câmara Cascudo. - Luanda : Museu de Angola, . - 36 p.. - Contém bibliografia
Descritores: África lusófona | Brasil | Alimentação humana | Produto alimentar | Hábito alimentar
Cota: 1264|MNE|MJD
[76819]  Show Record 
Cozinha tradicional angolana
In: A Cidade. - nº 15 (Mar. 1973), p. 29-31
Descritores: Angola | Alimento preparado | Usos e costumes | Grupo étnico
Cota: 3461|IICT
[89646]  Show Record 

Cozinha regional angolana / António Esperança
In: A Cidade. - nº 5 (Abr. 1972), p. 28/29, il
Descritores: Angola | Turismo | Nutrição | Alimentação Humana | Restaurantes e Afins | Cultura Alimentar
Cota: 3461|IICT
[108478]  Show Record 

Ao canto da cozinha portuguesa / António Bellini Jara
In: <No reino de Caliban : antologia panorâmica da literatura africana de expressão portuguesa II : Angola, São Tomé e Príncipe> / / - Lisboa : Seara Nova, 1976. - p. 363-364
Descritores: Literatura | Angola
Cota: AFL - 137|Espólio Prof. Dr. Laranjeira
[109474]  Show Record 

Panelas cozinharam madrugadas / John Bella
In: <Todos os sonhos : antologia da poesia moderna angolana> / / org. Adriano Botelho de Vasconcelos. - Luanda : União dos Escritores Angolanos, 2005. - p. 415
Descritores: Angola | Literatura
Cota: Ang - 669|Espólio Prof. Dr. Laranjeira
[111282]  Show Record 

Panelas cozinharam madrugadas / John Bella. - Luanda : Brigada Jovem de Literatura, . - 83 p.
Descritores: Angola | Literatura
Cota: ANG - 546|Espólio Prof. Dr. Laranjeira
[112238]  Show Record 

Ao canto da cozinha burguesa / António Bellini Jara. - Cadernos de poesia. 3)
In: <Vector> / / dir. António Bellini Jara, Jorge Huet de Bacelar, José Fialho. - Grupo Literário Vector : Nova Lisboa, 1972. - p. 57
Descritores: Angola | Literatura | Poesia
Cota: ANG - 150|Espólio Prof. Dr. Laranjeira
[113471]  Show Record 

Ao canto da cozinha burguesa / António Bellini Jara. - Cadernos de poesia. 3)
In: <Vector> / / dir. António Bellini Jara, Jorge Huet de Bacelar, José Fialho. - Grupo Literário Vector : Nova Lisboa, 1972. - p. 57
Descritores: Angola | Literatura | Poesia
Cota: ANG - 150|Espólio Prof. Dr. Laranjeira
[115770]  Show Record 
Instituto Culinário
Curso de cozinha e bolos por correspondência / Instituto Culinário. - 4ª ed.. - Lisboa : Iréne Vizi, . - 123 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Culinária | Portugal
Cota: PP1672|CLP Goa
[115771]  Show Record 
Instituto Culinário
Curso de cozinha e bolos por correspondência / Instituto Culinário. - 5ª ed.. - Lisboa : Iréne Vizi, . - 123 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP1674|CLP Goa
[120113]  Show Record 

Cozinha de Cabo Verde / Lourdes Ribeiro de Almeida Chantre. - [S.l. : s.n.], . - 152, [2] p.
Descritores: Cultura | Cabo Verde
Cota: M. 327|CIDAC
[121310]  Show Record 

Cozinha de Cabo Verde / Maria de Lourdes Chantre. - 2ª ed. - Lisboa : Editorial Presença, . - 201 p. - Habitat. 56)
Descritores: Cultura | Cabo Verde
Cota: M. 1466|CIDAC
[134313]  Show Record 

Relatório sobre objectos encontrados em restos de cozinha perto da foz do Limpopo / L. H. Wells
In: Moçambique : documentário trimestral. - N.º 36 ( Outubro - Novembro - Dezembro 1943 )
Descritores: Arqueologia | Moçambique
Cota: PP-16|BNU
[139779]  Show Record 

111 receitas de cozinha africana / Maria de Lurdes Chantre. - Mem Martins : Europa-América, . - 153 p. : il. ; 21 cm. - Arte de viver. 44)
Descritores: África | Alimento preparado | Receita
Cota: S.A. 58492 V.|BN
[142941]  Show Record 

Doces e cozinhados : receitas escolhidas por Isalita. - 10ª ed.. - Lisboa : Livraria Bertrand, . - 363 p. ; 22 cm
Descritores: Culinária | Portugal
Cota: 17|Biblioteca Percival Noronha
[155891]  Show Record 

A cozinha africana no Brasil / Luis da Câmara Cascudo. - Luanda : Museu de Angola, . - 36 p. ; 27 cm
Descritores: Brasil | Angola | Nutrição | Usos e costumes | Africa
Cota: 2034/04|AHSTP
[160496]  Show Record 
S. Thomé - cozinha do hospital - Rio do Ouro
In: Relatório da direcção. Parecer do conselho fiscal. Lista dos accionistas : 2º anno - 1914 / Sociedade de Emigração para S. Thomé e Príncipe. - Lisboa : Centro Typographico Colonial, 1914. - p. 79
Descritores: Artes visuais | São Tomé e Príncipe
Cota: REL-279|AHSTP
[164555]  Show Record 

Na cozinha caboverdeana com CERIS / Maria de Lourdes Chantre. - Praia : CERIS, . - 96 p.
Descritores: Cabo Verde | Alimento preparado | Cerveja
Cota: CV 641 CHA co|AHNCV
[164618]  Show Record 

Santo Antão, cozinha regional / José Pedro C. de Oliveira. - (Milão) : Br & Mbilla, . - 72 p.
Descritores: Cabo Verde | Nutrição
Cota: CV 641 OLI sa|AHNCV
[164922]  Show Record 

Cozinha de Cabo Verde / Lourdes Ribeiro de Almeida Chantre; pref. António Aurélio Gonçalves. - (s.l.) : (s.n.), . - 152 p.
Descritores: Cabo Verde | Nutrição
Cota: CV 641.5 (665.8) CHA co|AHNCV
[167188]  Show Record 

Bom senso na cozinha / Clara Seabra
In: Voz di povo. - Ano XI, Nº 650 (1987), p. 9
Descritores: Cabo Verde | Política de saúde | Doença infecciosa
Cota: CV, Pr - Xa|AHNCV
[183956]  Show Record 

Rescaldos d'A cozinha do Fogo : Djagacida / Madalena Silva
In: Magma : Revista de Divulgação, Informação e Recreação. - Ano I, nº 1 (1988), p. 32
Descritores: Alimento preparado | Cabo Verde
Cota: CV, Ed-No|AHNCV
[200488]  Show Record 

O sal das cozinhas na alimentação dos animais / J. Botelho
In: Boletim de Agricultura. - nº 6 (1913), p. 78-80
Descritores: Moçambique | veterinário | Sal
Cota: PP61|AHM
[210258]  Show Record 

O sal das cozinhas na alimentação dos animaes / J. Botelho
In: Boletim de Agricultura. - nº 6 (1913), p. 78-80
Descritores: África | Alimentação animal
Cota: PP61|AHM
[226400]  Show Record 

Cozinha Portuguesa : lagosta suada / Maria de Lurdes Modesto
In: Panorama. - Nº 2 (1962), p. 58
Descritores: Portugal | Culinária
Cota: PP495|AHM
[231604]  Show Record 
Abc da cozinha : curso de cozinha e bolos por correspondência. - 2ª ed.. - Lisboa : Instituto Culinario, . - 136 p. : il. ; 22 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP1601|CLP Goa
[236040]  Show Record 

Alimentação e cozinha racional / Raúl d'Oliveira Feijão. - Lisboa : Livraria Progresso, . - 192 p. ; 19 cm
Descritores: Nutrição | Culinária
Cota: PP6437|CLP Goa
[236753]  Show Record 

100 maneiras de cozinhar ovos / Rosa Maria. - Porto : Livraria Civilização, . - 48 p. ; 19 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP6701|CLP Goa
[236754]  Show Record 

100 maneiras de cozinhar peixes / Rosa Maria. - Porto : Livraria Civilização, . - 30 p. ; 19 cm
Descritores: Culinária
Cota: PP6702|CLP Goa
[237212]  Show Record 

As melhores receitas de cozinha natural / Libânia de Souza Alves. - Porto : Edições Vera Cruz, . - 77 p. ; 17 cm. - Vera Cruz)
Descritores: Culinária
Cota: PP2738|CLP Goa

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