Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Curso de cozinha e bolos por correspondência |
| Primeira menção de responsabilidade | Instituto Culinário |
| Menção da edição | 5ª ed. |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Iréne Vizi |
| Data da publicação, distribuição, etc. | [19--] |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 123 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 22 cm |