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Ajuda
Registos: 02
|
31 ms
[232470]
LEITE JÚNIOR, Manuel Mendes
O serviço de mesa
/ Manuel Mendes Leite Júnior. -
Lisboa
:
Manuel Mendes Leite Júnior
,
1957
. - 372 p. : il. ; 7 cm. - Hotelaria. 1)
Descritores:
Indústria hoteleira
Cota:
PP3825|CLP Goa
[263736]
LEITE, Manuel Mendes
O serviço de mesa
/ Manuel Mendes ; il. Maria de Lurdes Martins Leite. -
2ª ed.
. -
Lisboa
:
Edicão do Autor
,
1960
. - 304 p. : il. ; 18 cm. - Hotelaria)
Descritores:
Indústria hoteleira
Cota:
PP10831| |CLP Goa
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