[265593]   
SENA, Maria Celestina de Melo e
Cozinhados de Macau / Maria Celestina de Melo e Sena. - 2.ª ed.. - Macau : [s.n.], 1969 : Tip. da Missão do Padroado. - 41 p. ; 19 cm
Descritores: Macau | Culinária
Cota: 5-21-47-146|BGUC

[360314]   
JORGE, Graça Pacheco
Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge. - Lisboa : Editorial Presença, 2003. - 107 p.
Descritores: Culinária | Gastronomia | China | Macau
Cota: MAC 641.5 JOR|FO

[398227]   
BARREIROS, Maria da Graça de Campos Pacheco Jorge da Silva Ramos
Cozinha de Macau : da casa do meu avô / Graça Pacheco Jorge ; pref. Danilo Barreiros ; fot. Paulo Lima ; pag. Vera Espinha ; ca. Ana Espadinha. - Barcarena : Editorial Presença, 2003 ([Lisboa] : Multitipo-Artes Gráficas. - 106, [1] p. : il. ; 21 cm. - Habitat. 182)
Descritores: Macau | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-20-33-10|BGUC

[466224]   
HASSAN, Rebekah
Cozinha marroquina a deliciosa e aromática cozinha do norte de África / Rebekah Hassan. - Lisboa : Verbo, 2007. - 96 p.
Descritores: Gastronomia | África
Cota: EA.ANT 5 HAS*Coz|ISCTE

[285090]   
SILVA, Carlos Humberto da
Aspectos da cozinha chinesa em Macau / Carlos Humberto da Silva
In: In memoriam António Jorge Dias / Instituto de Alta Cultura. - Lisboa : IAC, 1974. - vol. 3, p. 369-374
Descritores: Portugal | Macau | China | Cultura | Alimentação
Cota: 6-28-10|BGUC

[341779]   
JORGE, Graça Pacheco
A cozinha crioula de Macau / Graça Pacheco Jorge. - Edição do Instituto Cultural de Macau. - Existe versão em Chinês e em Inglês
In: Revista de cultura. - Nº 20 (Julho/Setembro 1994), p. 235-240
Descritores: Ciências sociais | Macau
Cota: CS-2193|FCM