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O "Livro de cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal / pról. notas ao texto, glossário e indices de Giacinto Manupella ; intr. histórica de Salovador Dias Arnaut. - Coimbra : Por Ordem da Universidade, 1967. - CXLVI, 259 p. ; 23 cm. - Acta Universitatis conimbrigensis. 43)
Descritores: Arte culinária | Portugal
CDU: 641.5(083.12)
Cota: CEHU-2052|IICT