[13223]   
VIEIRA, Ruy Álvaro
Alguns aspectos da alimentação dos indígenas bigagós na Guiné portuguesa / Ruy Álvaro Vieira
In: Boletim cultural da Guiné portuguesa. - Vol. X, nº38 (1955), p.463-487
Descritores: Guiné-Bissau | Antropologia social e cultural | Alimentação humana
Cota: P1 Port/Boletim da Cultural da Guiné Portuguesa|UCDCT
Disponível em formato digital

[6747]   
CARNEIRO, Carlos
Baleias : a carne e a gordura destes cetáceos na alimentação da espécie humana / Carlos Carneiro
In: Boletim geral das colónias. - Ano 24º, nº 274 (Abril de 1948), p. 22-34
Descritores: Mamífero marinho | Alimentação humana
Cota: P2 Port/Boletim da Agência Geral das Colónias|UCDCT
Disponível em formato digital

[277872]   
FIGUEIREDO, J. M. Pacheco de
Contribuição para o estudo do problema de alimentação na Índia portuguesa e a sua influência sobre a saúde / J. M. Pacheco de Figueiredo
In: Arquivos da Escola Médico-Cirugica de Goa. - Série A, fasc. 32 (1959), p. 105-205
Descritores: Índia | Estudo de casos | Portugal | Colonialismo | Saúde | Alimentação humana
Cota: 10-13-7-1|BGUC
Disponível em formato digital

[13229]   
ALMEIDA, Carlos Lehmann de
Inquérito etnográfico sobre a alimentação dos felupes / Carlos Lehmann de Almeida
In: Boletim cultural da Guiné portuguesa. - Vol. X, nº40 (1955), p.617-634
Descritores: Guiné-Bissau | Etnologia | Alimentação humana | Estatística
Cota: P1 Port/Boletim da Cultural da Guiné Portuguesa|UCDCT
Disponível em formato digital

[351319]   
ATAÍDE, Aida Pereira de
10 minutos para a mamã... : os frutos na alimentação da criança / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola.
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1044 (29 de dezembro de 1954), p. 2
Descritores: Angola | Criança | Alimentação humana
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[433637]   
111 receitas de cozinha chinesa / ed. lit. Francisco Lyon de Castro ; versão Ana Maria Sampaio. - 2.ª ed.. - Mem Martins : Publicações Europa-América, D.L. 1990 (Mem Martins : Gráfica Europam. - 143 p. ; 21 cm. - Arte de viver. 96)
Descritores: China | Alimentação humana
Cota: 6-48-29-96|BGUC

[436229]   
SANTOS, João Marinho dos
A aculturação alimentar no Império Luso-Brasileiro / João Marinho dos Santos, Maria Helena da Cruz Coelho
In: Brasil e Portugal : Unindo as Duas Margens do Atlântico / org. Academia Portuguesa da História... [et al.] ; coord. Alexandre Sousa Pinto... [et al.]. - Lisboa : Academia Portuguesa da História, D.L. 2014. - p. 53-72
Descritores: Brasil | Portugal | História | Alimentação humana | Aculturação
Cota: 6-50-115-26|BGUC

[358302]   
ATAÍDE, Aida Pereira de
A alimentação do bébé até aos 5 meses / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1065 (12 de março de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Primeira infância | Alimentação humana | Maternidade
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[358612]   
ATAÍDE, Aida Pereira de
A alimentação do bébé : a falta de leite / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1223 (22 de setembro de 1956), p. 2
Descritores: Angola | Maternidade | Primeira infância | Alimentação humana | Leite
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[357856]   
A alimentação do bébé depois dos 5 meses / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1111 (20 de agosto de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Alimentação humana | Primeira infância
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[330195]   
Simplício
A alimentação e o trabalho / Simplicio. - Retirado da secção "Carta da capital" do jornal.
In: O Ultramar. - Ano 59, n.º 3488 (Agosto de 1917), p. [1]
Descritores: Índia | Alimentação humana | Salário | Trabalho
Cota: B-42-87/88|BGUC

[60124]   
REIS, C. Santos
A alimentação dos manjagos : primeiros subsídeos / C. Santos Reis, F. Coutinho da. - Bissau : (s.n.), 1961. - 377-504 p. : il.. - Separata do "Boletim Cultural da Guiné Portuguesa", ano 16, nº 63
Descritores: Guiné-Bissau | Étnico grupo | Alimentação humana
Cota: 4746|ISCSP

[292851]   
MATOS, Norton de
A alimentação do país / Norton de Matos. - Boletim geral de medicina correspondente aos meses de Julho a Dezembro de 1946.
In: Boletim geral de medicina. - Série XXVIII, n.º 7-12 (1946), p. 80-83
Descritores: Índia | Alimentação humana
Cota: 10-25-9-2|BGUC

[185104]   
PALHA, Diogo Mourão Garcez
A alimentação científica / Dr. Diogo Mourão Garcez Palha. - Conferência realizada no Centro "Sarmento Rodrigues" no 7º aniversário da O. M. S.
In: Cabo Verde : Boletim de Propaganda e Informação. - Ano VIII, nº 93 (1957), p. 29-34
Descritores: Alimentação humana | Penúria alimentar | Cabo Verde
Cota: CV, BO-BO BI|AHNCV

[466538]   
SILVA, Walter
A alimentação dos selvagens brasileiros / Walter Silva
In: Actas CIBA. - Ano XIII, n.º 8 (agosto de 1946), p. 154-157
Descritores: Brasil | História | População autóctone | Alimentação humana
Cota: 10-34-3-17|BGUC

[347815]   
NUNES, José António Pereira
A ancilostomíase e a carência de ferro = L'ankylostomiase et la carence en fer = Ankylostomiasis and the lack of iron / José António Pereira Nunes
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [253]-265
Descritores: Angola | Investigação | Nutrição | Doença | Alimentação humana
Cota: 5-52-27-4|BGUC

[420376]   
NAHAS, Marcus Vinícius
A complexidade e a efetividade da promoção de estilos de vida saudáveis no ambiente escolar : o projeto "Saúde na Boa" / Markus Vinicius Nahas, Mauro Virgilio Gomes de Barros, Maria Alice Altenburg de Assis
In: Desporto e educação física em português : contributo para o XIII Congresso de Ciências do Desporto e de Educação Física dos Países de Língua Portuguesa (Maputo: 30 de março-2 de abril de 2010) / org. Jorge Olímpio Bento, Go Tani, António Prista ; introd. Luís Bettencourt Sardinha, Rogério José Uthui ; ca., design e pag. Armando Vilas Boas. - [Porto] : Centro de Investigação, Formação, Inovação e Intervenção em Desporto, D.L. 2010. - p. 231-242
Descritores: Brasil | Jovem | Estudante | Alimentação humana | Desporto | Educação física
Cota: 10-(1)-10-44-60|BGUC

[368666]   
GOMES, Maria Margarida
A cozinha macaense / Maria Margarida Gomes. - [Macau] : Imprensa Nacional de Macau, 1984. - 24 p. ; 21 cm
Descritores: Macau | Alimentação humana
Cota: 6-29-10-58|BGUC

[461432]   
MELATTI, Delvair Montagner
A cozinha Marúbo : a arte de comer e beber / Delvair Montagner Melatti
In: Revista do Museu Paulista. - Nova série, vol. XXXII (1987), p. 29-71
Descritores: Brasil | População autóctone | Cultura | Alimentação humana | Usos e costumes
Cota: A-55-11|BGUC

[46605]   
CASCUDO, Luís da Câmara
A cozinha africana no Brasil / Luís da Câmara Cascudo. - Luanda : Museu de Angola, 1964. - 36 p.. - Contém bibliografia
Descritores: África lusófona | Brasil | Alimentação humana | Produto alimentar | Hábito alimentar
Cota: 1264|MNE|MJD

[81353]   
COUTINHO, L. Pereira
A cultura da mandioca e o seu valor na alimentação humana / L. Pereira Coutinho
In: Revista agrícola.- vol. III, nº 31 (Abr.. 1961), p. 8- 11, 52 (il.)
Descritores: Moçambique | Mandioca | Ensaio | Alimentação humana
Cota: 1260|IICT

[435758]   
CORÇÃO, Mariana
A ementa portuguesa em História da alimentação no Brasil de Câmara Cascudo = Portugal's syllabus of Câmara Cascudo's History of food in Brazil / Mariana Corção. - DIAITA : scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima... [et al.] ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 213-227
Descritores: Brasil | Portugal | Historiografia | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-1|BGUC

[353775]   
JANZ, G. Jorge
A etnografia no campo da saúde pública e da nutrição / G. Jorge Janz. - Exposição feita no Curso de Formação de Etnógrafos para o Ultramar.
In: Revista médica de Angola. - Ano 2, n.º 7 (abril-junho de 1960), p. 39-47
Descritores: Guiné-Bissau | Alimentação humana | Inquérito social | Etnografia
Cota: 10-27 B-4-1|BGUC

[92232]   
MOTA, Teresa P.
A farinha de mandioca de Moçambique / Teresa P. Mota; Maria Casimira Lourenço
In: Agronomia Moçambicana.- vol.8 nº 1 (Jan./Mar. 1974), p. 47-59, il.
Descritores: Moçambique | mandioca | Alimentação Humana | Biologia | Microorganismo | Saúde pública
Cota: 2911|IICT

[33835]   
MOTA, Teresa P.
A farinha de mandioca de Moçambique / Teresa P. Mota, Maria Casimira Lourenço
In: Agronomia Moçambicana.- vol.8, nº 1 (Jan.-Mar 1974), p. 47-60, il.
Descritores: Moçambique | Agronomia | Mandioca | Indústria de Moagem | Alimentação Humana
Cota: 60-E-1|Soc. Geog. Lx.