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MOTA, Teresa P.
Mandioca : possível alternativa ao trigo no fabrico do pão e derivados em Moçambique / Teresa P. Mota
In: Primeiras jornadas de engenharia dos países de língua oficial portuguesa : comunicação 1 - tema 1 (Abr. 1984), p. 12
Descritores: Moçambique |
Cereal |
Mandioca
Cota: 4278|IICT