[374147]   
PAULA, Hermes de
Montes Claros : sua história, sua Gente e seus costumes / Hermes de Paula ; introd. Newton Prates. - Rio de Janeiro : [s.n.], 1957 (Rio de Janeiro : Serviço Gráfico IBGE. - XXVII, [1], 657, [2] p. : il. ; 27 cm
Descritores: Brasil | História | Geografia | Divisão administrativa | Clima | Condições atmosféricas | Nosologia | Geomorfologia | Geologia | Hidrologia | Fauna | Flora | Setor agrícola | Pecuária | Comércio por produtos | Mercado | Banco | Setor secundário | Sistema judiciário | Ensino | Profissões | Política | Associação | Desporto | Correios e telecomunicações | Rede de estradas | Santa Casa da Misericórdia | Assistência social | Serviço de saúde | Religião | Clero | Igreja | Genealogia | Literatura | Usos e costumes | Cultura regional | Música | Meio de transporte | Alimentação humana
Cota: 5-52-41-10|BGUC

[396325]   
SILVA, João Carlos
Na roça com os tachos / João Carlos Silva ; introd. Ricardo Mota ; pesquisa gastronómica Anabela Mota e Costa ; fot. Adriana Freire, Rui Brito. - Cruz Quebrada : Oficina do Livro, 2005 ([Rio Tinto] : Grafiasa. - 160, [8] p. : il. ; 24 cm
Descritores: São Tomé e Príncipe | Alimentação humana
Cota: 8-(2)-20-20-66|BGUC

[199807]   
VALADÃO, Francisco Garcia
Necessidade de produtos alimentares de origem animal na alimentação do homem / Francisco Garcia Valadão
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 1, nº 3 (Agosto de 1949) p 58-59
Descritores: África | Produto alimentar | Alimentação humana | Moçambique
Cota: PP68|AHM

[315398]   
Notas várias. - Revista relativa aos meses Julho e Agosto de 1941.
In: O clínico : revista científica destinada à difusão cultural entre os profissionais de medicina e farmácia. - Vol. III, n.º 11-12 (1941), p. 26-33
Subconjunto: / (464):
Descritores: Índia | Doença do coração | Medicamento | Alimentação humana | Vitamina | Medicina
Cota: 10-13-26|BGUC

[16491]   
SCARPA, Antonio
Novos conhecimentos provenientes de casos recentes de lactatio agravidica ou serotina na Guiné portuguesa / Antonio Scarpa. - Contém resumo em francês.
In: Boletim Cultural da Guiné portuguesa / Centro de Estudos da Guiné Portuguesa. - vol.XIV, nº 54 (Abril 1959), p. 167-191.
Descritores: Guiné Portuguesa | Leite materno | Grupo étnico | Primeira infância | Alimentação humana
Cota: s/cota|UCDA|Diamang

[36503]   
MENDES, Vasco Manuel da Costa
Nutrição : curva do crescimento normal dos alunos e alunas do Liceu Salazar / Vasco Manuel da Costa Mendes; Rodolfo António de Almeida e Castro
In: Boletim da Sociedade de Estudos de Moçambique - ano XXVI, nº 103 (Março/Abril. 1957), p. 193/201
Descritores: Moçambique | Nutrição | Controlo de Alimentos | Política Alimentar | Alimentação Humana
Cota: 63-B-2|Soc. Geog. Lx.

[339683]   
XABREGAS, Joaquim
Nutrição africana : seminário FAO WHO no Congo Belga / Joaquim Xabregas
In: Actividade económica de Angola : revista de estudos económicos, propaganda e informação. - N.º 55 (setembro/dezembro de 1959), p. 35-39
Descritores: África | Nutrição | Alimentação humana | Produção agrícola | Piscicultura | Pecuária
Cota: 10-25-12|BGUC

[312956]   
PENA, Antero Jacques
O álcool na ração alimentar / Antero Jacques Pena. - Boletim relativo aos meses de Janeiro a Dezembro de 1965.
In: Boletim do Instituto de Angola. - N.º 21-23 (1965), p. 91-101
Descritores: Angola | Alimentação humana | Álcool
Cota: A-8-33|BGUC

[358614]   
ATAÍDE, Aida Pereira de
O aleitamento feito por amas / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1225 (29 de setembro de 1956), p. 2
Descritores: Angola | Primeira infância | Alimentação humana | Leite
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[358621]   
ATAÍDE, Aida Pereira de
O aleitamento artifical : regras gerais / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1231 (20 de outubro de 1956), p. 2
Descritores: Angola | Maternidade | Primeira infância | Alimentação humana | Leite
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[344716]   
BAPTISTA, João do Amparo
O aproveitamento do caju em Moçambique : (colectânea de artigos publicados no «Diário de Lourenço Marques») / João do Amparo Baptista. - Vila Nova de Famalicão : Centro Gráfico, 1964. - 63 p. ; 22 cm
Descritores: Moçambique | Fruto seco | Sector secundário | Nutrição | Alimentação humana | Sociedade | Economia | Mão-de-obra
Cota: 5-14-22-25|BGUC

[352475]   
CALDEIRA, António da Fonseca
O bairro de Cacilhas de Nova Lisboa-Angola : uma abordagem etno-sociológica / António da Fonseca Caldeira. - Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior de Ciências Sociais e Política Ultramarina, 1974. - XXV, 379 f. : il. ; 29 cm. - Dissertação de licenciatura apresentada ao Instituto Superior de Ciências Sociais e Política Ultramarina. Trabalho subsidiado pelo projeto de investigação científica "Mudança social em Portugal (Metrópole e Ultramar)" do Instituto de Alta Cultura.
Descritores: Angola | Investigação universitária | Geografia | História | Aglomerado populacional | Equipamento colectivo | População autóctone | Demografia | Estatística | Habitação | Alimentação humana | Vestuário | Trabalho | Trabalho feminino | Família | Protecção da família | Orçamento familiar | Popupança | Crédito | Vida social | Solidariedade social | Assistência social | Saúde pública | Cuidados de saúde | Tempos livres | Religião
Cota: 5-46-116|BGUC

[421673]   
O cultivo e o consumo do sorgo na área do SADCC. - Lisboa : Instituto de Investigação Científica Tropical, 1998 (Amadora : Nelson Pires - Artes Gráficas. - 31, [1] p. : il. ; 30 cm. - Comunicações do Instituto de Investigação Científica Tropical : Série de ciências etnológicas e etno-museológicas. 2)
Descritores: Comunidade para o Desenvolvimento da África Austral | Angola | Setor agrícola | Produto agrícola | Alimentação humana
Cota: A-28-16-(2)|BGUC

[90101]   
SILVA, José Marques da
O fomento pecuário de Moçambique e as tripanosomíases / José marques da Silva
In: I Congresso Agrário de Moçambique - Nº 1 (Jun. 1962), p. 11, il.
Descritores: Moçambique | Declaração Pública | Estatística Agrícola | Pecuária | Hábito Alimentar | Alimentação Humana | Doença de Nutrição | Medicina Veterinária | Investigação Médica
Cota: 2838|IICT

[59076]   
ATHAYDE, José Carlos Monteiro
O leite e a sua industrialização em Moçambique / José Carlos Monteiro Athayde
In: Boletim informativo dos serviços de economia e estatística geral de Moçambique.- vol. 4, nº 3.- (1964), p. 20-23
Descritores: Moçambique | Leite | Lacticínio | Produto animal | Pecuária | Alimentação humana
Cota: 90|ISCSP

[357879]   
O leite / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1097 (2 de julho de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Leite | Alimentação humana | Primeira infância
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[213261]   
O mar na luta contra a fome : os cientistas põem no mar fundamentadas esperanças
In: Economia de Moçambique. - Vol. II, nº 6 (Jan. 1965), p. 13-14
Descritores: Alimentação humana
Cota: PP560|AHM

[357876]   
O peixe e a carne / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1099 (9 de julho de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Alimentação humana | Peixe | Carne | Conservação dos alimentos
Cota: G.N.-39-16|BGUC

[400630]   
LIMA, Ellen de
O que é que a Baiana tem?!... : (amores e sabores do Brasil) / Ellen de Lima, Vera Baruch Correia ; pref. Fernando Correia ; composição e pag. Tânia Marques ; ca. André Alvarez. - [Lisboa] : SeteCaminhos, 2006 ([S.l.] : Satelicor. - 152 p. : il. ; 24 cm
Descritores: Brasil | Alimentação humana
Cota: 9-(1)-3-38-35|BGUC

[284152]   
QUELECAR, Rajarama Pundolica Sinai
O ressurgimento de Goa : por onde deve começar / Rajarama Pundolica Sinai Quelecar. - Publicação mensal consagrada à cultura das ciências médico-farmacêuticas de Setembro de 1938.
In: O médico. - Vol. 5, n.º 9 (1938), p. 57-62
Descritores: Índia | Alimentação humana | Estudo de casos
Cota: 10-27A-12-1|BGUC

[337675]   
CARNEIRO, Carlos
O sal e a sua importância nas ciências médicas / Carlos Carneiro
In: Actividade económica de Angola : revista de estudos económicos, propaganda e informação. - N.º 30 (janeiro de 1952), p. 97-107
Descritores: Angola | Sal | Alimentação humana | Medicina
Cota: 10-25-12|BGUC

[436454]   
ROSALES, Marta Vilar
O verdadeiro caril moçambicano : transnacionalismo, quotidianos e materialidades goesas na África colonial / Marta Vilar Rosales
In: Das Índias : gentes, movimentos e pertenças transnacionais / org. Susana Trovão, Marta Vilar Rosales. - Lisboa : Edições Colibri, 2010. - p. 59-79
Descritores: Moçambique | Índia | Migração | Imigração | Migrante | Habitação | Cultura | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-5-45-34|BGUC

[436169]   
Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima... [et al.] ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015 ([Coimbra] : Simões e Linhares. - 303 p. : il. ; 23 cm. - DIAITA : scripta & realia)
Descritores: Brasil | África | Portugal | História | Historiografia | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-1|BGUC

[433266]   
ALGRANTI, Leila Mezan
Os doces na culinária luso-brasileira : da cozinha dos conventos à cozinha da casa «brasileira» séculos XVII a XIX / Leila Mezan Algranti
In: Anais de história de além-mar. - N.º 6 (2005), p. 139-158
Descritores: Brasil | Portugal | História | Alimentação humana
Cota: 8-41-2-1|BGUC

[305474]   
AIDO, Paulo
Os feiticeiros da comida ambulante / Paulo Aido. - Revista relativa a Abril de 1991.
In: Macau. - N.º 34 (1991), p. 46-49
Descritores: Macau | Comércio por produtos | Alimentação humana
Cota: S/cota-RF|BGUC