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[472736]  Show Record 

Da influência portuguesa na gastronomia do Litoral Paranaense : apontamentos sobre a cambira e o barreado = Portuguese influence on the cuisine of the coast of Paraná : notes on the cambira and barreado / Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 253-264
Descritores: Brasil | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC
[316082]  Show Record 

Deficiências alimentares e meios de as corrigir / Fernando da C. Rocha Faria. - Revista relativa ao mês de Dezembro de 1959.
In: O clínico : revista científica destinada à difusão cultural entre os profissionais de medicina e farmácia. - Vol. XXIII, n.º 12 (1959), p. 45-54
Subconjunto: / (464):
Descritores: Índia | Portugal | Alimentação humana
Cota: 10-13-26|BGUC
[309177]  Show Record 

Delegacia de saude de Pondá / F. Lourenço do R. H. Almeida. - Boletim sanitário do Estado da Índia relativo ao mês de Outubro de 1917. Relatório mensal.
In: Boletim sanitário (Estado da Índia). - Vol. II, n.º 10 (1917), p. 436-437
Descritores: Índia | Relatório | Alimentação humana | Saúde pública | Doença infecciosa | Doença endémica
Cota: 10-9-14-1|BGUC
[309191]  Show Record 

Delegacia de saude de Pondá / Felizardo Lourenço do R. H. Almeida. - Boletim sanitário do Estado da Índia relativo ao mês de Novembro de 1917. Relatório mensal.
In: Boletim sanitário (Estado da Índia). - Vol. II, n.º 11 (1917), p. 482-483
Descritores: Índia | Relatório | Saúde pública | Estatística | Alimentação humana | Usos e costumes
Cota: 10-9-14-1|BGUC
[363418]  Show Record 
Delikat international : gerichte der indischen küche. - Leipzig : VEB Fachbuchverlag, . - 64 p. : il. ; 20 cm
Descritores: Índia | Alimentação humana
Cota: 5-43-80-14|BGUC
[358063]  Show Record 
Descrição histórica dos três reinos do Congo, Matamba e Angola / Pe. João António Cavazzi de Montecúccolo ; trad., anot. e índices Pe. Graciano Maria de Leguzzano ; introd. Francisco Leite de Faria. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, . - 2 vol. : il. ; 29 cm. - Agrupamento de Estudos de Cartografia Antiga : Secção de Lisboa. 2 e 3). - A cota 5-24-35 corresponde ao volume 2.
Descritores: Angola | História | Clima | Setor agrícola | Fauna | População autóctone | Cultura | Habitação | Casamento | Alimentação humana | Doença | Meios de comunicação | Exército | Pessoal judiciário | Escravatura | Música | Artes do espetáculo | Vestuário | Artes | Etnologia | Religião | Missões religiosas | Clero | Biografia | Governo
Cota: 5-24-35 e 9-(11)-29-2-1/2|BGUC
[51008]  Show Record 

Determinação das deficiências mais prováveis em amino-ácidos num grupo da população local / L. Pereira Coutinho. - Teses apresentadas ao II Congresso, 4 a 11/09/1960, 1º volume
In: Boletim da Sociedade de Estudos de Moçambique.- ano XXIX, nº 124, (Set-Out 1960), p.6
Descritores: Moçambique | Nutrição | Alimentação Humana
Cota: G/A 1015|ISEG
[309223]  Show Record 

Dietário para os hospitais militares de Goa, Damão e Diu / F. Wolfango da Silva. - Boletim sanitário do Estado da Índia relativo ao mês de Fevereiro de 1918.
In: Boletim sanitário (Estado da Índia). - Vol. III, n.º 2 (1918), p. 50-62
Descritores: Índia | Estabelecimento hospitalar | Alimentação humana
Cota: 10-9-14-1|BGUC
[59953]  Show Record 

Dietas alimentares : transferência e adaptação nas ilhas de Cabo Verde (1460- 1540) / Maria Manuel Torrão. - Lisboa : Instituto de investigação científica tropical, . - 108 p.
Descritores: Cabo Verde | Alimentação humana
Cota: 29362|ISCSP
[284512]  Show Record 

Dietética - a engeitada / Ramiro da Fonseca. - Publicação mensal consagrada à cultura das ciências médico-farmacêuticas de Maio de 1954.
In: O médico. - Vol. 22, n.º 10 (1954), p. 53-57
Descritores: Índia | Nutrição | Medicina | Alimentação humana
Cota: 10-27A-12-1|BGUC
[357877]  Show Record 
Diferentes variedades de alimentos : o pão, os ovos, os legumes e as frutas / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1098 (6 de julho de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Alimentação humana | Nutrição
Cota: G.N.-39-16|BGUC
[284521]  Show Record 

Duas notas sobre dietética / F. A. Gonçalves Ferreira. - Publicação mensal consagrada à cultura das ciências médico-farmacêuticas de Agosto de 1954.
In: O médico. - Vol. 23, n.º 1 (1954), p. 33-53
Descritores: Índia | Portugal | Estudo de casos | Alimentação humana | Nutrição
Cota: 10-27A-12-1|BGUC
[34170]  Show Record 

Educação alimentar dos indigenas / António Matoso dos Santos Pereira
In: Revista de ensino.- vol. VI, nº 12 (1957), p. 131
Descritores: Angola | Nutrição | Controlo de alimentos | Alimentação humana | Subalimentação
Cota: 58-C-4|Soc. Geog. Lx.
[229923]  Show Record 

El hambre oculta / Michel Cépède. - Possui ilustrações
In: El Correo. - nº 7 (1962), p. 20-25
Descritores: Mundial | Ciências da vida | Alimentação humana
Cota: PP494|AHM
[352395]  Show Record 
Em Macau : o vapor "Colonial" : consequências da guerra : a fome daquelas gentes. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola.
In: O apostolado. - Ano X, n.º 503 (29 de setembro de 1945), p. 4
Descritores: Macau | Portugal | Guerra | Fome | Alimentação humana | Preço de venda | Bens de consumo | Barco
Cota: G.N.-39-16|BGUC
[334740]  Show Record 

Em meio tropical, será necessário enriquecer a dieta láctea do lactente com ferro? / M. M. Marini-Abreu. - [Lourenço Marques : Universidade de Lourenço Marques, . - p. 149-160 ; 24 cm. - Separata da revista de "Ciências médicas".
Descritores: Moçambique | Criança | Alimentação humana | Nutrição
Cota: 6-23-9-64|BGUC
[95794]  Show Record 
Embaixador de Cabo Verde : "É desejável que os processos de cooperação se desenvolvam com maior celeridade
In: África Hoje - A. 3, Nº 26 (Ago. 1987), p. 7-9
Descritores: Cabo Verde | Alimentação Humana | Produto Interno Bruto | Cooperação Internacional | Empresa Estrangeira
Cota: 4325|IICT
[348447]  Show Record 

En torno a la cachupa : una comida tipica caboverdeana / Héctor Blas Lahitte, Marta Maffia. - Porto : [s.n.], . - p. 327-345 : il. ; 23 cm. - Separata de "Trabalhos de antropologia e etnologia", vol. XXV, fascículos n.ºs 2-4.
Descritores: Cabo Verde | Alimentação humana
Cota: 5-11-39-106|BGUC
[436168]  Show Record 
Ensaios sobre património alimentar luso-brasileiro / Ana Isabel Buescu... [et al.] ; coord. Carmen Soares, Irene Coutinho de Macedo. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, (Coimbra : Simões & Linhares. - 344 p. : il. ; 23 cm. - DIAITA : scripta & realia)
Descritores: Brasil | Portugal | História | Historiografia | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-2|BGUC
[228717]  Show Record 

Ensinamentos,conselhos e comentários : a batata na alimentação do homem / Nuno José Gago da Câmara
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 7, Nº 73 (Jun de 1955), p. 175-178
Descritores: África | Alimentação humana
Cota: PP68|AHM
[253470]  Show Record 

Erros do regime alimentar do escolar goês e meios de os combater / João Manuel Pacheco de Figueiredo. - Goa : Tipografia Araujo, . - 27, VII p. : tabelas, p. & b. ; 20 cm
Descritores: Colonialismo | Alimentação humana
Cota: S/cota|Biblioteca Percival Noronha
[435972]  Show Record 

Esboço de um estudo sobre etnossociologia caboverdiana / Jorge Morbey Ferro Ramos Pereira. - Lisboa : Círculo de Estudos Ultramarinos, (Lisboa : Gráfica Imperial. - 143, [1] p. ; 15x11 cm. - Ensaios. 66)
Descritores: Cabo Verde | Miscigenação | Cultura | Aculturação | Linguística | Artesanato | Alimentação humana | Habitação | Vestuário | Música | Jogo | Usos e costumes | Etnologia
Cota: 5-35-33-8|BGUC
[472499]  Show Record 

Esbôço bibliográfico da cozinha nacional / Jamile Japur
In: Revista brasileira de folclore. - Ano IX, n.º 25 (setembro-dezembro de 1969), p. 247-256
Descritores: Brasil | Bibliografia | Alimentação humana
Cota: 10-68-5|BGUC
[391815]  Show Record 

Esboço para uma monografia agrícola do posto-sede dos Muchopes e de alguns regulados do Chibuto / J. Montalvão Marques. - Lisboa : Junta de Investigações do Ultramar, (Vila Nova de Famalicão : Tipografia Minerva. - 130 p., [24] f. il., [8] f. il. desdobr. : il. ; 26 cm. - Memórias da Junta de Investigações do Ultramar : Segunda série. 22)
Descritores: Moçambique | Geografia | Hidrologia | Geologia | Clima | Condições atmosféricas | Flora | Demografia | Abastecimento de água | Setor agrícola | Pecuária | Mobiliário | Alimentação humana | População autóctone
Cota: 5-46-54|BGUC
[391917]  Show Record 

Estudo comparativo da dieta alimentar nos concelhos de Sta. Catarina, Sta. Cruz e Praia, ilha de Santiago, Cabo Verde / Maria Emília de Castro e Almeida, Maria Augusta da Gama Antunes, Vítor Manuel Rosado Marques. - [S.l. : s.n., . - p. 61-78 : il. ; 30 cm. - Separata de "Garcia de Orta", Sér. Antropobiol. 5 (1-2), 1987/1988, pp. 61-78.
Descritores: Cabo Verde | Alimentação humana | Investigação
Cota: 6-28-28-204|BGUC
[461163]  Show Record 

Estudo médico-antropológico de um grupo de crianças do Planalto Central de Angola / J. A. David de Morais
In: Economia, Sociologia e Desenvolvimento Rural : actas do 1.º Encontro Luso-Angolano / coord. Maria Leonor da Silva Carvalho, Marcos Olímpio Gomes dos Santos. - Évora : Comissão Executiva do 1.º Encontro Luso-Angolano em Economia, Sociologia e Desenvolvimento Rural, 2009. - p. 29-53
Descritores: Angola | Estudo de casos | Investigação médica | Criança | Nutrição | Alimentação humana | Antropometria
Cota: 10-(1)-1-37-20|BGUC
[347813]  Show Record 

Estudos sobre a influência do parasitismo sobre o estado de nutrição : I : parasitismo por Ancylostomidae = Études sur l'influence du parasitisme sur l'état de nutrition : I : parasitisme par les Ankilostomidae = Studies on the influence of parasitism on nutrition : I : parasitism by Ancylostomidae / G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto, C. S. França, J. C. Lopes Barbosa
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n], 1956. - p. [221]-230
Descritores: Investigação | Nutrição | Doença | Alimentação humana
Cota: 5-52-27-4|BGUC
[347814]  Show Record 
Estudos sobre a influência do parasitismo sobre o estado de nutrição : II : parasitismo por Schistosomidae = Études sur l'influence du parasitisme sur l'état de nutrition : II : parasitisme par Schistosomidae = Studies on the influence of parasitism on the nutrition state : II : parasitism by Schistosomidae / G. Jorge Janz, Gabriela L. Pinto, V. M. R. Casaca, A. Morais de Carvalho, O. G. Madeira
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [231]-251
Descritores: Angola | Investigação | Nutrição | Doença | Alimentação humana
Cota: 5-52-27-4|BGUC
[312889]  Show Record 

Estudos sobre alimentação tropical / José Eduardo Mendes Ferrão. - Boletim relativo aos meses de Julho a Dezembro de 1960.
In: Boletim do Instituto de Angola. - N.º 14 (1960), p. 61-73
Descritores: Angola | Alimentação humana
Cota: A-8-33|BGUC
[348616]  Show Record 

Etude chimique et biologique des vegetaux alimentaires de l'Afrique Noire de l'ouest dans leurs rapports avec le milieu geographique et humain / Félix François Busson. - Aix-Marseille : [s.n.], (Marseille : Imprimerie M. Leconte, 1965. - [8] p., 1 fotograf., III, [3], 568, [1] p. : il. ; 26 cm. - Thèses presentees a la Faculté des Sciences de l'Université d'Aix-Marseille pour obtenir le grade de docteur es sciences naturelles.
Descritores: África | Geografia | Geologia | Clima | Tipo de solo | Hidrologia | Flora | Floresta | População autóctone | Etnologia | Língua regional | Demografia | Sector agrícola | Alimentação humana | Recursos vegetais | Nutrição | Investigação universitária
Cota: 5-8-60-10|BGUC
[284392]  Show Record 

Experiência da guerra e os problemas da alimentação / Eric Martin. - Publicação mensal consagrada à cultura das ciências médico-farmacêuticas de Maio de 1950.
In: O médico. - Vol. 18, n.º 5 (1950), p. 23-34
Descritores: Índia | Europa | Guerra | Alimentação humana | Estudo de casos
Cota: 10-27A-12-1|BGUC
[396324]  Show Record 

Façam o favor de ser felizes! / João Carlos Silva ; fot. Adriana Freire. - Cruz Quebrada : Oficina do Livro, ([Mafra] : Rolo & Filhos II. - 167, [1] p. : il. ; 23 cm
Descritores: São Tomé e Príncipe | Alimentação humana
Cota: 9-(1)-4-50-16|BGUC
[33613]  Show Record 

Falemos do milho / Júlio Monteiro Jr.
In: Cabo Verde.- ano X, nº 118 (Jul. 1959), p. 1-3
Descritores: Cabo Verde | Milho | Alimentação Humana | Subdesenvolvimento
Cota: 159-D-3|Soc. Geog. Lx.
[435998]  Show Record 

Fogão de lenha : quitandas e quitutes de Minas Gerais / Maria Stella Libânio Christo ; apresentação Antônio Aureliano Chaves de Mendonça. - 11.ª ed.. - Petrópolis : Editora Vozes, . - 276, [3] p. : il. ; 23x21 cm. - Título da capa: "Fogão de lenha : 300 anos de cozinha mineira".
Descritores: Brasil | Alimentação humana
Cota: 6-49-1-63|BGUC
[472730]  Show Record 

Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : práticas e culturas alimentares entre o rio Senegal e o rio Gâmbia (séculos XV e XVI) = Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : food cultures and practices between Senegal river and Gambia river (XV and XVI century) / João Pedro Gomes. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 67-107
Descritores: África | Portugal | História | Descobrimentos | Expansão portuguesa | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC
[435754]  Show Record 

Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : práticas e culturas alimentares entre o rio Senegal e o rio Gâmbia (séculos XV e XVI) = Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : food cultures and practices between Senegal river and Gambia river (XV and XVI century) / João Pedro Gomes. - DIAITA : scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima... [et al.] ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 67-107
Descritores: África | Portugal | História | Descobrimentos | Literatura | Viagem | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-1|BGUC
[315784]  Show Record 

Formação de dietistas / F. Pompêo do Amaral. - Revista relativa ao mês de Janeiro de 1955.
In: O clínico : revista científica destinada à difusão cultural entre os profissionais de medicina e farmácia. - Vol. XIX, n.º 1 (1955), p. 18-29
Subconjunto: / (464):
Descritores: Índia | Alimentação humana
Cota: 10-13-26|BGUC
[165059]  Show Record 
Fraca presença cabo-verdiana e muitas propostas
In: A Semana. - Ano VIII, nº 406 (1999), p. 18
Descritores: Cabo Verde | Acta de reunião | Alimentação humana
Cota: CV Pr-Xa|AHNCV
[454353]  Show Record 

Gastronomia angolana e internazionale / João Gonçalves ; dir. geral Albina Assis Africano ; pref. Mendes de Carvalho ; trad. Simona Griani ; rev. Artur Queirós. - [S.l.] : Angola Expo Milano 2015, . - 201, [55] p. : il. ; 24 cm
Descritores: Angola | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-18-51-38|BGUC
[378077]  Show Record 

Geografia da fome / Josué de Castro. - 4.ª ed.. - Rio de Janeiro : Livraria-Editôra da Casa do Estudante do Brasil, (São Paulo : Emprêsa Gráfica Carioca. - 228, [4] p. ; 19 cm
Descritores: Brasil | Alimentação humana | Nutrição | Fome | Problema social
Cota: 5-6-41-14|BGUC
[411002]  Show Record 

Goa : passado e futuro / Elsa Rodrigues dos Santos, José Manuel da Graça Dias ; colab. António Bernardo Colaço... [et al.] ; fot. Sandro Pereira ; pré-impressão Carlos Antunes. - [Lisboa] : Calçada das Letras, ([Águeda] : Artipol - Artes Tipográficas. - 269 p., [64] p. il. : il. ; 21x21 cm
Descritores: Índia | Geografia física | História | Política | Economia | Sociedade civil | Religião | Linguística | Literatura | Cultura | Imprensa | Artes | Arquitetura | Música | Serviço de saúde | Alimentação humana | Diáspora
Cota: 6-50-62 B-74|BGUC
[413430]  Show Record 

Goa : o elo da não-violência : ("ahimsa") / Carlos de Baptista Almeida ; nota prévia Fernando Mão de Ferro ; rev. Maria Fernanda Araújo. - Lisboa : Edições Colibri, (Lisboa : Colibri - Artes Gráficas. - 268, [3] p. : il. ; 24 cm
Descritores: Índia | Religião | Hinduísmo | Cristianismo | História | Cultura | Alimentação humana
Cota: 10-(1)-9-17-57|BGUC
[415035]  Show Record 
Goiás : identidade, paisagem e tradição / org. Nasr Fayad Chaul, Paulo Rodrigues Ribeiro. - Goiânia : Editora da Universidade Católica de Goiás, . - 167, [2] p. : il. ; 24x22 cm
Descritores: Brasil | História | Etnologia | Mulher | Família | Cultura | Alimentação humana | Usos e costumes | Imprensa
Cota: 7-47 A-4-4|BGUC
[337827]  Show Record 

Governo do distrito de Moçambique : relatório / Eugénio Ferreira de Almeida. - Lisboa : Agência Geral do Ultramar, . - 2 vol. : il. ; 24 cm
Descritores: Moçambique | Alimentação humana | Economia | Trabalho | Civilização | Pecuária | Estatística | Saúde pública | Cultura | Religião | Finanças públicas | Obras públicas | Governo
Cota: 6-14-13-10 e 11|BGUC
[366030]  Show Record 

Grain legumes in Africa / W. R. Stanton ; colab. Joyce Doughty, R. Orraca-Tetteh, W. Steele. - Rome : FAO, . - VIII, 183, [1] p. : il. ; 23 cm
Descritores: África | Legume | Leguminosa | Nutrição | Setor agrícola | Agronomia | Alimentação humana | Consumo | Biologia
Cota: 6-93-8-39|BGUC
[358214]  Show Record 
Grande concurso de receitas organizado pela Companhia Industrial da Matola : 1967. - [S.l. : s.n.], (Lourenço Marques : Empresa Moderna, Lda.. - 124, [3] p. : il. ; 22 cm
Descritores: Moçambique | Alimentação humana
Cota: 5-35-34-250|BGUC
[380178]  Show Record 

Hábitos alimentares no Botswana : condicionantes à mudança e resultados da investigação / Paula Maria do Espírito Santo
In: Populações, Ambiente e Desenvolvimento em África / coord. Óscar Soares Barata, Sónia Infante Girão Frias Piepoli. - Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas, 2001. - p. 243-250
Descritores: Botsuana | Tanzânia | Alimentação humana | Setor agrícola | Produção agrícola | Projeto de investigação
Cota: 9-(1)-7-51-16|BGUC
[357886]  Show Record 
Hidratos de carbono / Aida Pereira de Ataide. - A publicação periódica "O apostolado" é um instrumento da Igreja Católica para a divulgação e difusão da doutrina religiosa em Angola. Retirado da secção do jornal "10 minutos para a mamã...".
In: O apostolado. - Ano XX, n.º 1093 (18 de junho de 1955), p. 2
Descritores: Angola | Alimentação humana | Nutrição
Cota: G.N.-39-16|BGUC

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