[119584]   
ALMEIDA, J. M. Reis
Manual da mandioca / J. M. Reis Almeida. - Porto : Cultivar, 1995. - [3], 118 p.. - Bibliografia, p. 113-114
Descritores: Sector agrícola | África
Cota: M. 7|CIDAC

[135225]   
Companhia Industrial de Dongane
Produção e industrialização da mandioca em Moçambique / Companhia Industrial de Dongane. - , 1961. - 7 p.
Descritores: Industrialização | Produção | Mandioca | Moçambique
Cota: MOB-1464|BNU

[136780]   
LEITÃO, A. Borges
A mandioca no simpósio internacional de tubérculos e raízes tropicais / A. Borges Leitão
In: EM : economia de Moçambique. - Vol. VIII, n.º8 (Agosto de 1971), p. 11-13
Descritores: Mandioca | Africa
Cota: PP-2|BNU

[136929]   
LEITÃO, A. Borges
Novas perspectivas para a mandioca / A. Borges Leitão
In: EM : economia de Moçambique. - Vol. XI, n.º 1 (Janeiro de 1974), pp. 6-8
Descritores: Mandioca | Moçambique
Cota: PP-2|BNU

[137852]   
SALVADOR, A. R. Nunes
Contribuição para o estudo da qualidade das mandiocas em ensaio no posto agrícola da Mahalamba / A. R. Nunes Salvador
In: Boletim da Sociedade de Estudos de Moçambique. - Vol. 32, n.º 137 (Outubro - Dezembro de 1963), pp. 135 - 152
Descritores: Mandioca | Moçambique
Cota: PP-14|BNU

[153345]   
PERISSE, Julien
Diestabilidade da mandioca sob diferentes formas : farinha integral, farinha peneirada, fécula e farinha de pau : estudo «in vivo» e «in vitro» / Julien Perisse, Jean Adrian, Raymond Jacquot
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 767-768
Descritores: África | Nutrição | Mandioca | Produto à base de cereais | Produto alimentar complexo | Acta de reunião
Cota: 111/2004(2)|AHSTP

[172669]   
SANTOS, Ana de Sousa
Prensas de mandioca nos musseques dos arredores de Luanda / Ana de Sousa Santos
In: Boletim do Instituto de Investigação Científica de Angola. - Vol. V, nº 2(1968), p. 153-165
Descritores: Mandioca | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV

[185743]   
REDINHA, José
História e cultura da mandioca : entre os povos do Nordeste de Angola / José Redinha
In: Actividade Económica de Angola : Revista de Estudos Económicos. - nº 69 (1964), p. 123-141
Descritores: Mandioca | História | Angola
Cota: AO Ac-Ar|AHNCV

[190925]   
SPITTEL, M. C.
Produção e investigação da mandioca no nordeste de Moçambique / M. C. Spittel, M. A. G. Ferrão, Francisco Manuel. - Maputo-Moçambique : Instituto Nacional de Investigação Agronómica, 1987. - 23 p.
Descritores: África Meridional | Moçambique | Sector agrícola | Investigação da cultura de mandioca
Cota: PP1389|AHM

[200109]   
LEITÃO, Maria Adelaide
A mandioca na culinária africana : algumas receitas / Maria Adelaide Leitão. - Contém bibliografia
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 23, nº 262 (Mar. de 1971), p. 69-74
Descritores: África | Mandioca | Alimento preparado
Cota: PP68|AHM

[202116]   
DIAS, Margot
Preparação da farinha de mandioca torrada : farinha dos Musseques / Margot Dias. - Contém ilustrações bibliografia e um apêndice, resumos em línguas Portuguesa, Francesa, Inglesa e Alemão
In: Garcia de Orta. - Vol. 10, nº 1 (1962), p. 59-76
Descritores: Moçambique | Etnologia
Cota: PP43|AHM

[204659]   
MOTA, Teresa P.
Farinha de mandioca de Moçambique / Teresa P. Mota, Maria Casimiro. - Ilustrações.Contém quadros e bibliografia.Resumo em línguas portuguesa, inglesa e francesa
In: Agronomia Moçambicana. - Vol. 8, (1974), p. 47-591
Descritores: África Meridional | Moçambique | Sector agrícola | Farinha de cereais
Cota: PP65|AHM

[205042]   
LEITAS, A. Borges
Um mercado para a mandioca : a Comunidade Econmómica Europeia / A. Borges Leitas. - Contém bibliografia.
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. 21, nº 238 (Mar. 1969), p. 66-71
Descritores: África Meridional | Moçambique | Comércio externo | Mandioca
Cota: PP68|AHM

[207351]   
DEVEZA, Manuel Carneiro
A mandioca : sua importância cultural / Manuel Carneiro Deveza
In: Gazeta do Agricultor. - Vol. nº 32 (Janeiro de 1952), p. 15-16
Descritores: Mandioca | Cultura alimentar
Cota: PP68|AHM

[207778]   
MOTA, Teresa P.
Aspectos químico tecnológicos de mandioca em ensaio na estação agrária de Mocuba : Notícia preliminar / Teresa P. Mota. - Lourenço Marques : Instituto de Investigação Agronómica de Moçambique, 1971. - 10 p.. - Informação técnica. 38). - texto policopiado e contém bibliografia
Descritores: Moçambique | Sector agrícola | Investigação agronómica | Mandioca
Cota: PP346|AHM

[210851]   
LEITÃO, A. Borges
Ensáios realizados em curso sobre a cultura da mandioca / A. Borges Leitão. - Lourenço Marques : Instituto de Investigação Agronomica de Moçambique, 1971. - 21 p. ; 30,5 cm + Informação Técnica, 20. - Texto policopiado
Descritores: Moçambique | Mandioca | Planta tuberosa
Cota: PP346|AHM

[213580]   
LEITÃO, Borges
A mandioca no simpósio internacional de tubérculos e raízes tropicais / Borges Leitão
In: Economia de Moçambique. - Vol. VIII, nº 8 (1971), p. 11-14
Descritores: Sector agrícola | Mandioca
Cota: PP560|AHM

[215293]   
SALVADOR, A. R. Nunes
Contribuição para o estudo da qualidade das mandiocas em ensaio no posto agrícola da mahalamba / A. R. Nunes Salvador. - Bibliografia. Contém quadros
In: Boletim da Socidade de Estudos de Moçambique. - nº 137 (1963), p. 135-149
Descritores: Sector agrícola | Estudo de impacto | Mandioca
Cota: PP28|AHM

[220326]   
ARAQUE, Ricardo
A mandioca : valioso alimento nas regiões tropicais / Ricardo Araque
In: Revista Agrícola. - nº 95 (1968), p. 12-14
Descritores: Portugal | Sector agrícola | Mandioca
Cota: PP69|AHM

[223124]   
PINHEIRO, Maria Ermelinda
A Cultura da mandioca / Maria Ermelinda Pinheiro
In: Moçambique-Divulgação Agrária. - nº 6 (1973), p 51-54
Descritores: África | Moçambique | Cultura alimentar
Cota: PP652|AHM

[225448]   
FRITZ, Jazques
A cultura da mandioca em Madagáscar / Jacques Fritz, Pierre Bohl
In: Revista Agrícola. - Nº 76 (1965), p. 48, 51-52
Descritores: África Meridional | Madagáscar | Sector agrícola | Mandioca
Cota: PP69|AHM

[229648]   
CORREIA, A. Ramalho
A mandioca e os seus derivados : apontamentos para o estudo da sua industrialização / A. Ramalho Correia. - Possui bibliografia
In: Boletim Informativo. - Vol. 3, nº 4 (1963), p. 1-92
Descritores: Mandioca | Industrialização
Cota: PP350|AHM

[237463]   
NINGUAS, Brian Tio
Camarada mandioca / Brian Tio Ninguas
Descritores: Literatura | Poesia | Moçambique
Cota: PP287-J/20 Set./78|CIDAC

[242528]   
Marmellande
Guarda de mandioca / Marmellande
Descritores: Literatura | Conto | Cabo Verde
Cota: PP321-J/97/93|CIDAC

[262026]   
MOTA, Teresa P.
Características químico-analíticas de algumas mandiocas em ensaio / Teresa P. Mota
In: Agronomia moçambicana : publicação trimestral do Instituto de Investigação Agronómica de Moçambique. - Vol. 4, nº 1 (Jan.-Mar. 1970), p. 21-30
Subconjunto: / (464):
Descritores: Mandioca | Química | Moçambique
Cota: E248-P1-MZ-1|LNEG