[98424]   
NUNES, Pereira
A farinha de peixe na alimentação humana / Pereira Nunes
In: Gazeta Agrícola de Angola. - vol. VIII, nº 5 (Nov. 1963), p. 1056-1059
Descritores: África lusófona | Alimentação humana | Nutrição | Produto á base de peixe
Cota: 650|IICT

[174549]   
NUNES, José António Pereira
A farinha de peixe na alimentação humana / José António Pereira Nunes
In: Boletim do Instituto de Angola. - Nº 15 (1961), p. 87-95
Descritores: Produto à base de peixe | Alimentação humana | Nutrição | Angola
Cota: AO, Bo-Z|AHNCV

[312901]   
NUNES, José António Pereira
A farinha de peixe na alimentação humana / José António Pereira Nunes. - Boletim relativo aos meses de Janeiro a Dezembro de 1961.
In: Boletim do Instituto de Angola. - N.º 15 (1961), p. 87-100
Descritores: Angola | Alimentação humana
Cota: A-8-33|BGUC

[450166]   
ROSÁRIO, Bruno Angelim do
A gastronomia marajoara : um patrimônio cultural como atrativo turístico / Bruno Angelim do Rosário, Alessandra da Silva Lobato
In: Gastronomia e vinhos : do turismo de experiência à experiência pelo turismo / Adriana Brambilla... [et al.] ; coord. Norberto Santos, Fernanda Delgado Cravidão. - [S.l.] : CEGOT - Centro de Estudos de Geografia e Ordenamento do Território, 2015. - p. 47-58
Descritores: Brasil | Alimentação humana | Património cultural | Turismo
Cota: 10-(1)-12-39-74|BGUC

[366241]   
FERREIRA, Cláudio
A ilha de Moçambique : breve resumo histórico, aspecto climático, etnográfico e nosológico / Cláudio Ferreira. - [S.l. : s.n.], imp. 1965 (Porto : Tip. Sequeira, Lda., 1965. - 7 p. : il. ; 23 cm. - Separata de "O médico", n.º 728 (1965).
Descritores: Moçambique | Estabelecimento hospitalar | Água | Clima | População autóctone | Habitação | Vestuário | Alimentação humana | Profissões | Etnografia | Nosologia | Estatística | História
Cota: 5-12-25-285|BGUC

[344995]   
DEAN, R. F. A.
A note on the treatment of kwashiorkor = Une note sur le traitement du kwashiorkor = Uma nota sobre o tratamento do kwashiorkor / R. F. A. Dean, M. Skinner
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [85]-87
Descritores: Uganda | Investigação | Nutrição | Alimentação humana | Criança
Cota: 5-52-27-4|BGUC

[58484]   
CASTRO JÚNIOR, Augusto C.S.
A pesca entre ospovos dos huchazes : actividade indústrial indígena / Augusto C.S. Castro Júnior
In: Boletim da associação industrial de Angola . - nº 36 (Mai-Jul.1958), p. 71-78 : il
Descritores: Angola | Indústria pesqueira | Etnologia | Pesca tradicional | Pesca de água doce | Alimentação humana
Cota: 93|ISCSP

[44505]   
CASTRO JUNIOR, Augusto C.S.
A pesca entre ospovos dos huchazes : actividade indústrial indígena / Augusto C.S. Castro Júnior
In: Boletim da associação industrial de Angola . - nº36 (Mai-Jul.1958), p.71-78 : il
Descritores: Angola | Indústria pesqueira | Etnologia | Pesca tradicional | Pesca de água doce | Alimentação humana
Cota: 21990|SHIP

[40197]   
OLIVEIRA, J. Santos
A produção de leveduras para a alimentação humana no âmbito das indústrias transformadoras da madeira / J. Santos Oliveira
In: Garcia da Orta - Vol.15, nº 3 (1967), p. 299-322
Descritores: África Lusófona | Nutrição | Alimentação Humana
Cota: 56-E-12|Soc. Geog. Lx.

[207008]   
OLIVEIRA, J. Santos
A produção de leveduras para a alimentação humana no âmbito das indústrias transformadoras de madeiras / J. Santos Oliveira. - Contém quadros e bibliografia.
In: Garcia de Orta. - Vol. 15, nº 3 (1967), p. 299-322
Descritores: Portugal | Indústria da madeira | Alimentação humana | Nutrição
Cota: PP43|AHM

[472737]   
SILVA, Samara Mendes Araújo
A regionalidade de algumas comidas brasileiras : um estudo das comidas sertanejas no século XX = The regionality of some brazilian food : a case study of Piauí food in the 20th century / Samara Mendes Araújo Silva. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 265-283
Descritores: Brasil | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC

[363448]   
DEVEZA, Manuel Carneiro
A soja : sua importância e possibilidades culturais / Manuel Carneiro Deveza. - Lourenço Marques : Gazeta do Agricultor, 1958 (Lourenço Marques : Tip. Minerva Central. - 21, [2] p. : il. ; 23 cm
Descritores: Moçambique | Soja | Nutrição | Alimentação humana | Produção mundial | Setor agrícola
Cota: 5-48-58-249|BGUC

[342917]   
SOARES, Tertuliano
Acêrca dalguns problemas de assistência relativos aos trabalhadores de África / Tertuliano Soares
In: África médica : revista mensal de higiene e medicina tropicais. - Ano X, n.ºs 8-9 (agosto-setembro de 1944), p. 165-180
Descritores: África | Mão-de-obra | Alimentação humana | Cemitério | Doença endémica | Água potável
Cota: 10-5-1|BGUC

[420238]   
SILVA, Leonardo Dantas
Açúcar : a civilização que a cana criou : o caso de Pernambuco / Leonardo Dantas Silva. - História do açúcar. 4)
In: O Açúcar e o Quotidiano : actas do III Seminário Internacional sobre a História do Açúcar : Funchal, 25 a 29 de outubro de 2004 / coord. Alberto Vieira ; apresentação José Pereira da Costa. - Funchal : Secretaria Regional do Turismo e Cultura, Centro de Estudos de História do Atlântico, D.L. 2005. - p. 145-178
Descritores: Brasil | História | Cana-de-açúcar | Açúcar | Escravatura | Agroindústria | Alimentação humana | Indústria do livro
Cota: 8-(2)-26-28-30|BGUC

[292599]   
PALHA, José António Filipe de Morais
Administração : governo da província de Macau / José António Filipe de Morais Palha. - Boletim sanitário correspondente aos meses de Abril, Maio e Junho de 1925.
In: Boletim Sanitário. - Ano 9, n.º 4-6 (1925), p. 76-81
Descritores: Macau | Cuidados de saúde | Nutrição | Alimentação humana
Cota: 10-9-14|BGUC

[155984]   
XABREGAS, Joaquim
Algumas ementas angolanas : (seu significado nutritivo) / Joaquim Xabregas. - Luanda : Centro de Informação e Turismo de Angola, 1962. - 15 p. ; 25 cm
Descritores: Nutrição | Alimentação humana | Angola
Cota: 1904/04|AHSTP

[347803]   
FERREIRA, Nuno Cordeiro
Algumas indicações dos hidrolizados de proteínas na nutrição infantil = Quelques indications sur les hidrolisats de protéine dans la nutrition infantile = The use of protein hydrolysates in infant nutrition / Nuno Cordeiro Ferreira, Humberto Brito Avô
In: Conférence Inter-Africaine de la Nutrition : III session = Inter-African Nutrition Conference : III session = Conferência Interafricana de Nutrição : III sessão. - Angola : [s.n.], 1956. - p. [115]-126
Descritores: Primeira infância | Investigação | Nutrição | Alimentação humana
Cota: 5-52-27-4|BGUC

[69328]   
AMARAL, Eugénia C. C.
Alimentos dietéticos diversificados infantis (baby foods) : subsídio para o conhecimento da composição e valor alimentar de produtos comercializados no País / Eugénia C. C. Amaral
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. IV (1980), p. 181-197
Descritores: Alimentação humana | Composição dos alimentos | Nutrição infantil | Dietética
CDU: 613.22
Cota: R. E. 10285|INSA

[42695]   
BRAGANÇA, Inácio de
Alimentação dos trabalhadores rurais / Inácio de Bragança
In: Boletim da associação comercial de Lourenço Marques . - nº49 (Dez.1969), p.4-7
Descritores: Moçambique | Alimentação humana | Mão-de-obra agrícola | Humanização do trabalho
Cota: 21995|SHIP

[47338]   
RIBAS, Óscar
Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - 2ª ed. - [S.l.] : Centro de Informação e Turismo de Angola, 1968. - 45 p. ; 25 cm. - Contém resumos em francês, inglês e alemão
Descritores: Angola | Alimentação humana | Região
Cota: 1584|MLITK

[32627]   
SOUSA, Teixeira
Alimentação Escolar / Teixeira de Sousa
In: Cabo Verde. - ano IX nº 99 (Dezembro 1957), p. 19/21
Descritores: Cabo Verde | Nutrição | Alimentação Humana | Norma Alimentar
Cota: 159-D-3|Soc. Geog. Lx.

[99722]   
RIBAS, Óscar
Alimentação regional angolana / Óscar Ribas. - 4ª ed.. - (S.l.) : Centro de Informação e Turismo de Angola, 1971. - 46 p.. - Resmo em francês, inglês e alemão.- Inclui elucidário
Descritores: Angola | Alimentação humana | Etnologia
Cota: 14342|IICT

[186719]   
SOUSA, Teixeira de
Alimentação infantil / Teixeira de Sousa
In: Cabo Verde : Boletim de Propaganda e Informação. - Ano III, nº 29 (1952), p. 26-27
Descritores: Criança | Alimentação humana | Leite materno
Cota: CV, BO - BO BI|AHNCV

[186121]   
REIS, C. Santos
Alimentação dos manjacos / C. Santos, F. Coutinho da Costa
In: Boletim Cultural da Guiné Portuguesa. - Vol. XVI, nº 63 (1961), p. 377-504
Descritores: Guiné-Bissau | População autóctone | Alimentação humana
Cota: GB A - Z|AHNCV

[339881]   
XABREGAS, Joaquim
Alimentação : nutrientes e saúde / Joaquim Xabregas
In: Actividade económica de Angola : revista de estudos económicos, propaganda e informação. - N.º 64 (setembro-dezembro de 1962), p. 47-52
Descritores: Angola | Nutrição | Alimentação humana
Cota: 10-25-12|BGUC