[256073]   
SOUSA, Maria Fernanda Noronha da Costa e
Sabor de Goa : cozinha indo-portuguesa / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa, Inês Gonçalves ; pref. Luís Filipe F.R. Thomaz. - Lisboa : Assírio & Alvim, 2004. - 347, [4] p. : il, grav. ; 24 cm. - Obra que descreve a alimentação em Goa.
Descritores: Índia | História | Cultura | Alimentação
Cota: S/cota|Susana Sardo

[290891]   
GONÇALVES, Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa Inês
Sabor de Goa : cozinha indo-portuguesa / Maria Fernanda Noronha da Costa e Sousa Inês Gonçalves ; pref. Luis Filipe F. R. Thomaz. - Lisboa : Assirio & Alvim, 2004. - 347 p. : il. ; 24 cm
Descritores: Culinária | India
Cota: P5773|CLP Goa

[335956]   
Fundação Oriente
Sabores de Goa / Fundação Oriente
In: Oriente. - N. 7 (Dezembro 2003), pp. 131
Descritores: Fundação Oriente | India
Cota: PP223/O|FO

[66185]   
A escolha do sabor e o sabor da escolha
In: Esporo : informação para o desenvolvimento agrícola dos países ACP. - Nº 47 (Fev. 2002), p. 6-7
Descritores: Arroz | Guiné-Bissau
Cota: PP-E10-13|ISA