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MELO, José Evando Vieira de
O açúcar na produção académica do Brasil : temas e tendências (uma abordagem preliminar) / José Evando Vieira de Melo. - História do açúcar. 4)
In: O Açúcar e o Quotidiano : actas do III Seminário Internacional sobre a História do Açúcar : Funchal, 25 a 29 de outubro de 2004 / coord. Alberto Vieira ; apresentação José Pereira da Costa. - Funchal : Secretaria Regional do Turismo e Cultura, Centro de Estudos de História do Atlântico, D.L. 2005. - p. 471-488
Descritores: Brasil | Açúcar | Investigação universitária
Cota: 8-(2)-26-28-30|BGUC