[435762]   
ALGRANTI, Leila Mezan
Luis da Câmara Cascudo e a ementa portuguesa : a contribuição de Portugal na construção do pensamento sobre a cozinha brasileira = Luís da Câmara Cascudo and the portuguese ementa : contribuition from Portugal for the construction of a brazilian cuisine thought / Leila Mezan Algranti, Wanessa Asfora. - DIAITA : scripta & realia)
In: Ensaios sobre património alimentar luso-brasileiro / Ana Isabel Buescu... [et al.] ; coord. Carmen Soares, Irene Coutinho de Macedo. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2014. - p. 253-273
Descritores: Brasil | Portugal | Historiografia | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-2|BGUC

[435758]   
CORÇÃO, Mariana
A ementa portuguesa em História da alimentação no Brasil de Câmara Cascudo = Portugal's syllabus of Câmara Cascudo's History of food in Brazil / Mariana Corção. - DIAITA : scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima... [et al.] ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - [Coimbra] : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 213-227
Descritores: Brasil | Portugal | Historiografia | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-1-21-1|BGUC

[460936]   
NASCIMENTO, Flávia
La correspondance de Mário de Andrade et Luís da Câmara Cascudo : un apport à la construction de la brésilianité / Flávia Nascimento. - Centre de Recherche sur les Pays Lusophones-CREPAL. Cahier nº 11)
In: Boîte aux lettres / dir. Jacqueline Penjon. - Paris : Presses Sorbonne Nouvelle, 2004. - p. 169-185
Descritores: Brasil | História | Correspondência
Cota: A-42-13-1-(11)|BGUC