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ALMEIDA, Humberto de
Contribuição para o estudo dos fenómenos de oxidação-redução no Vinho do Porto : o ferro como oxidante intermediário verificação duma de condições para a formação da asse Fosfato-Ferrica, Anais do Instituto do Vinho do Porto / Humberto de Almeida. - Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1952. - 78 p. : il. ; 25 cm. - Contém bibliografia.
Descritores: Vinho | Portugal
Cota: PP10361|CLP Goa