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LEITE JÚNIOR, Manuel Mendes
O serviço de mesa / Manuel Mendes Leite Júnior. - Lisboa : Manuel Mendes Leite Júnior, 1957. - 372 p. : il. ; 7 cm. - Hotelaria. 1)
Descritores: Indústria hoteleira
Cota: PP3825|CLP Goa