[381271]   
SOSKIN, Samuel
Bioquímica Fisiologia y clínica del metabolismo de los hidratos de carbono / Samuel Soskin, Rachmiel Levine ; trad. Francisco Vivanco ; anot. Francisco Grande. - Madrid : Aguilar, 1950. - XXIII, 397 p. ; 22 cm. - Capítulo adicional : "Diabetes Aloxanica/Francisco Grande"
Descritores: Fisiologia | Bioquímica | Medicina clínica | Nutrição | Carbohidratos | Hidratos de carbono
CDU: 612.396
Cota: A-6|IHMT

[69351]   
Sete factores alimentares críticos para a saúde das populações evoluídas / F. A. Gonçalves Ferreira... [et al.]
In: <Arquivos do Instituto Nacional de Saúde>. - Lisboa. - ISSN 0870-2845. - Vol. V (1981), p. 259-301
Descritores: Nutrição | Política alimentar | Consumo de alimentos | Obesidade | Hidratos de carbono | Gorduras | Colesterol | Fibras vegetais | Sal | Álcool
CDU: 613.2
Cota: R. E. 10285|INSA