[472737]   
SILVA, Samara Mendes Araújo
A regionalidade de algumas comidas brasileiras : um estudo das comidas sertanejas no século XX = The regionality of some brazilian food : a case study of Piauí food in the 20th century / Samara Mendes Araújo Silva. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 265-283
Descritores: Brasil | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC

[472739]   
MACEDO, Irene Coutinho de
Aspectos culturais na prática do aleitamento materno decorrentes da herança histórica do Brasil colônia = Cultural aspects of breastfeeding practices influenced by Brazil's colonial period historical heritage / Irene Coutinho de Macedo. - Diaita: scripta & realia)
In: Ensaios sobre património alimentar luso-brasileiro / Ana Isabel Buescu... [et al.] ; coord. Carmen Soares, Irene Coutinho de Macedo. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2014. - p. 275-326
Descritores: Brasil | Amamentação
Cota: 4-(1)-2-21-2|BGUC

[472730]   
GOMES, João Pedro
Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : práticas e culturas alimentares entre o rio Senegal e o rio Gâmbia (séculos XV e XVI) = Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo : food cultures and practices between Senegal river and Gambia river (XV and XVI century) / João Pedro Gomes. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 67-107
Descritores: África | Portugal | História | Descobrimentos | Expansão portuguesa | Alimentação humana
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC

[472738]   
ALGRANTI, Leila Mezan
Luis da Câmara Cascudo e a ementa portuguesa : a contribuição de Portugal na construção do pensamento sobre a cozinha brasileira = Luís da Câmara Cascudo and the portuguese ementa : contribution from Portugal for the construction of a brazilian cuisine thought / Leila Mezan Algranti, Wanessa Asfora. - Diaita: scripta & realia)
In: Ensaios sobre património alimentar luso-brasileiro / Ana Isabel Buescu... [et al.] ; coord. Carmen Soares, Irene Coutinho de Macedo. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2014. - p. 253-273
Descritores: Brasil | Portugal | Historiografia | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-2|BGUC

[472735]   
RIBEIRO, Cilene da Silva Gomes
Portugueses no além-mar e a imigração ao longo das décadas de 1950 e 1960 : motivações e saudades de um grupo familiar = Portuguese overseas and immigration in the 1950s and 1960s : motives and homesickness of a family group / Cilene da Silva Gomes Ribeiro. - Diaita: scripta & realia)
In: Odisseia de sabores da lusofonia / Adriana Mocelim de Souza Lima ; coord. Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Carmen Soares. - Coimbra : Imprensa da Universidade de Coimbra, cop. 2015. - p. 229-251
Descritores: Brasil | Portugal | Imigração | Migrante | Alimentação humana | Gastronomia
Cota: 4-(1)-2-21-1|BGUC