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[424467]  Show Record 

Sustentabilidade, cultura e alimento : slow food e a educação do gosto / Isabel Cristina de Moura Carvalho. - Artigo originalmente publicado com o título "Slow food e a educação do gosto : um movimento social sem pressa", na revista "Prâkasis : educação e meio ambiente", ano 5, vol. 1 (2008).
In: Sustentabilidades em diálogos / org. Antonio Fernando Silveira Guerra, Mara Lúcia Figueiredo ; rev. Ana Cláudia Reiser de Melo. - Itajaí : Univali Editora, 2010. - p. 125-138
Descritores: Brasil | Movimento cultural | Educação ambiental
Cota: 10-(1)-5-9-48|BGUC
[424816]  Show Record 

Ambientalização do ensino superior e experiência da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul / Isabel Cristina de Moura Carvalho, Rosane Souza da Silva
In: Ambientalização nas instituições de educação superior no Brasil : caminhos trilhados, desafios e possibilidades / org. Aloisio Ruscheinsky... [et al.] ; colab. Affonso Azanha... [et al.]. - São Carlos : Universidade de São Paulo (USP), Escola de Engenharia de São Carlos (EESC), 2014. - p. 125-144
Descritores: Brasil | Ensino superior | Universidade | Educação ambiental
Cota: 7-20-30-23|BGUC
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