Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Fat-soluble vitamins |
| Primeira menção de responsabilidade | editor R. A. Morton |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Oxford |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Pergamon Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1970 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | XII, 530 p. |
| Dimensões | 25 cm |
| Título próprio da colecção | International encyclopaedia of food and nutrition |
| Número de uma parte ou secção | 9 |