Bloco de informação descritiva
| Título próprio | História da alimentação no Brasil |
| Primeira menção de responsabilidade | Luís da Camara Cascudo |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | São Paulo |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Companhia Editora Nacional |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1967 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | v. |
| Dimensões | 22 cm |