Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Tratado pratico da fabricação do queijo e da manteiga |
| Informação de outro título | contendo todos os esclarecimentos e regras precisas para o aproveitamento do leite e sua applicação, modo practico de preparar todas as qualidades de queijo acompanhado de um completo tratado sobre as Vascal, Cabras e Carneiros meios praticos sobrea criação, reproducção e aproveitamento |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Rio de Janeiro |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Garnier |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1887 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 258 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 17 cm |