Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Food, culture, and survival in an african city |
| Primeira menção de responsabilidade | Karen Coen Flynn |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | New York |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Palgrave MacMillan |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2005 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | [XVIII], 254 p. |