Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Sécurité alimentaire |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Bruxelles |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | CE |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2003 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | p. 20-51 |