Registo bibliográfico - vista completa

Bloco de identificação
MFN164,081
Bloco de informação codificada
Dados gerais de processamento-----------------k 0---y--------ba
Bloco de informação descritiva
Título próprioFermentação do cacau - transformações operadas nas substâncias polifenólicas
Informação de outro títulofermentação da polpa : temperatura e arejamento
Bloco de entradas de ligação
Nível unidade físicaCacaus de S.Tomé e Príncipe : dos polifenois durante a fermentação / José Eduardo Mendes Ferrão. - Lisboa : [s.n.], 1963. - p. 113-116
Bloco de análise do conteúdo
Termo de indexação não controladoSector agrícola
Termo de indexação não controladoCacau
Termo de indexação não controladoTécnica de cultura
Termo de indexação não controladoSão Tomé e Príncipe
Bloco de utilização nacional
CotaPST-381|AHSTP

 

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