Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Alimentação regional angolana |
| Primeira menção de responsabilidade | Óscar Ribas |
| Menção da edição | 6ª |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | [S.l.] |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | [s.n.] |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1989 |
| Lugar de fabrico | Lisboa |
| Nome do fabricante | Ramos, Afonso & Moita, Lda |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 66 p. |
| Outras indicações físicas | fotografias |