Bloco de informação descritiva
| Título próprio | Analyses alimentaires |
| Informação de outro título | composition et analyse des produits alimentaires : recherche des falsifications |
| Primeira menção de responsabilidade | R. Guillin |
| Menção da edição | 2ª ed. revue et augmentée |
| Lugar da publicação, distribuição, etc. | Paris |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Librairie J.-B. Baillière et Fils |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1923 |
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item | 434 p. |
| Outras indicações físicas | il. |
| Dimensões | 19 cm |
| Título próprio da colecção | Encyclopédie agricole |