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Secagem e conservação da copra : isotermas de sorção da água: contribuição para o seu estudo / J. Menino Jesus Machado
In: Comunicações. - nº 63 (Abr. 1971), p. 3-68
Descritores: Moçambique | Conservação dos alimentos | Clima | Investigação científica
Cota: 2944|IICT
[230902]  Show Record 

Secagem e conservação da copra isotermas de sorçaõ da água : contribuição para o estudo / J. Menino Jesus Machado. - Lourenço Marques : Instituto de Investigação Agronómica de Moçambique, . - 68p ; 30,5cm. - Comunicações. 63). - Ilustrações. Possui bilbiografia e resumo em língua inglesa
Descritores: Moçambique | Agronomia | Sector agrícola | Secagem
Cota: PP338|AHM